Готельний форум "Бізнес з душею та бізнес для душі"

майданчик для розвитку індустрії гостинності в Україні

10-11 травня 2024 року у Львові відбудеться масштабний готельний форум "Бізнес з душею та бізнес для душі". Подія має на меті об'єднати відповідальні українські бізнеси сфери гостинності, які продовжують функціонувати та розвиватися попри складні умови війни.

Мета та учасники форуму

Вітальне слово на форумі виголосить начальник Львівської обласної військової адміністрації Максим Козицький. Цільову аудиторію становлять власники й керівники готелів і ресторанів, інвестори, розробники, дизайнери, архітектори, фінансові експерти, технологи та інші працівники індустрії гостинності.

Організатори та модератори

Модераторами форуму виступлять Євген Комаров - юрист, голова юридичного комітету Української ресторанної асоціації, Дмитро Яіцкий - комерційний директор Асоціації шеф-кухарів Півдня України, засновник шеф-клубу USCA, а також Максим Храмов - управляючий партнер мережі ресторанів Pastateca.

Вілла Ванілла є багаторічним партнером цієї події та активно бере участь в інших заходах від організаторів форуму. Компанія відома як експерт у сфері гостинності та часто ділиться своїм досвідом та практичними кейсами на подібних зібраннях.

Міні-експозиція меблів від Вілла Ванілла на готельному форумі у Львові

Вілла Ванілла ділисться досвідом на готельному форумі у Львові

Програма першого дня включає панельну дискусію про реформування системи класифікації готелів, презентації на теми фінансів, інвестицій, стратегій розвитку бізнесу в нестабільних умовах. Зокрема, представники Ribas Hotels Group розкажуть про рішення, які допомогли їм масштабуватися під час війни. Окремі доповіді будуть присвячені започаткуванню бізнесу в Україні та за кордоном, будівництву інноваційних туристичних комплексів тощо. Експерти з продажів і маркетингу обговорять тренди галузі, прогнози Booking.com, поведінку гостей, емоційний контакт з клієнтами.

Металеві стільці Villa 1 від COLOS на готельному форумі у Львові

Другий день буде зосереджений на ресторанній тематиці - концептуальних трендах кухонь у готелях, технологічних моделях, управлінні персоналом. Окремо розглянуть юридичні аспекти та вимоги до ресторанів при готелях. Доповідачі також порушать питання безбар'єрності, універсального дизайну приміщень та недискримінаційної комунікації з гостями з інвалідністю.

Значення для індустрії

Загалом, форум охоплює широкий спектр актуальних питань і викликів для готельно-ресторанного бізнесу в Україні. Захід стане майданчиком для обміну досвідом, ідеями та встановлення партнерських зв'язків між представниками індустрії.

Барні табурети Frozen від PLUST на готельному форумі у Львові